Кава Ємен Мокка арабіка 250 г - 0.25 кг -

Кава Ємен Мокка Арабіка від Еспако

Єменська кава — справжній скарб із глибоким, шоколадним смаком

Один із стародавніх сортів кави, який відомий багато століть. Назву "мокка" отримала завдяки порту відвантаження - Моха, 600 років тому це був єдиний порт з якого кава прямувала до Європи.
Кава Ємен Мокка багато в чому унікальна, зокрема завдяки ареалу проростання - Ємен досить суха країна, з великим коливанням температур, влітку дуже жарко, а взимку досить холодно, не найкращі умови для проростання арабіки, але саме завдяки таким випробуванням кава і має унікальний шоколадний смак.
Крім того, що через особливості кліматичних умов врожаї кави в Ємені не є надлишковими від сезону до сезону, але ще збройні конфлікти не роблять супутніх умов сільському господарству та нормальному експорту.

• Походження: Ємен, регіон поблизу порту Моха


• Аромат: Виразний, пряно-шоколадний


• Смак: Інтенсивний, гіркувато-шоколадний, з легкими винними нотами


• Обсмажка: Середня, що ідеально розкриває смаковий букет


• Метод обробки: Натуральний (dry), збережено всі корисні властивості

Це саме та єменська кава, яку традиційно готують у джезві на гарячому піску. Вона ідеально підходить для поціновувачів справжньої арабіки з характером. Також чудово смакує в гейзерній кавоварці чи еспресо-машині.

• Вага: 250 г