КАВОМОЛКА MAHLKOENIG E64 WS

Mahlkönig E64 WS — компактная технологичная кофемолка для эспрессо с 64-мм плоскими стальными жерновами, электронным бесступенчатым регулированием помола и поддержкой интеллектуальной системы Grind-by-Sync. Модель сочетает высокую точность настройки, производительность и современные возможности подключения.

Электронная система регулировки позволяет тонко изменять степень помола без привязки к фиксированным положениям. Это особенно удобно при настройке эспрессо, где даже небольшое изменение расстояния между жерновами может заметно влиять на скорость экстракции и вкус напитка.

64-мм плоские жернова

В основе Mahlkönig E64 WS установлены плоские стальные жернова диаметром 64 мм. Они обеспечивают производительность от 3 г/с при помоле под эспрессо, позволяя быстро подготовить необходимое количество кофе.

Система прямого привода и скорость вращения 1950 об/мин обеспечивают стабильную работу кофемолки при интенсивном ежедневном использовании.

Электронная регулировка и Disc Distance Detection

Одной из ключевых особенностей E64 WS является электронная бесступенчатая регулировка помола. Вместо механических ступеней пользователь получает возможность максимально точно подобрать настройку под конкретный кофе и рецепт.

Технология Disc Distance Detection контролирует расстояние между жерновами в микронах. Благодаря этому проще возвращаться к ранее используемым настройкам и точно отслеживать изменения степени помола.

Grind-by-Sync

Mahlkönig E64 WS поддерживает технологию Grind-by-Sync, которая позволяет объединять кофемолку с совместимым оборудованием Mahlkönig.

При использовании совместимых устройств, например Mahlkönig Sync Scale, система может получать данные об экстракции и использовать их для корректировки настроек помола. Это помогает поддерживать стабильность приготовления эспрессо и уменьшает необходимость постоянно выполнять корректировки вручную.

Встроенных весов в данной версии кофемолки нет. Для функций, связанных со взвешиванием и передачей данных о приготовлении, требуется совместимое внешнее оборудование.

Удобная работа с портафильтром

Кофемолка оснащена системой распознавания портафильтра, что упрощает ежедневную работу бариста.

Регулируемый носик подачи на шаровом шарнире позволяет точно направлять поток молотого кофе в корзину портафильтра. Это помогает сделать дозирование аккуратнее и уменьшить количество кофе, попадающего за пределы корзины.

Mahlkönig Sync App

Благодаря Wi-Fi и Mahlkönig Sync App кофемолка может подключаться к экосистеме Mahlkönig Sync. Приложение позволяет управлять доступными настройками, контролировать работу устройства и получать обновления программного обеспечения.

Дополнительно E64 WS оснащена настраиваемой LED-подсветкой, а компактный корпус делает модель удобной для размещения даже в ограниченном рабочем пространстве.

Преимущества

• 64-мм плоские стальные жернова для быстрого и стабильного помола под эспрессо


• Электронная бесступенчатая регулировка для точной настройки степени помола


• Disc Distance Detection для контроля расстояния между жерновами


• Grind-by-Sync для взаимодействия с совместимым оборудованием Mahlkönig


• Производительность от 3 г/с при помоле под эспрессо


• Прямой привод и скорость вращения 1950 об/мин


• Регулируемый носик подачи для точного направления кофе в портафильтр


• Распознавание портафильтра для удобной ежедневной работы


• Wi-Fi и Mahlkönig Sync App для подключения, управления и обновления программного обеспечения


• Компактный корпус и настраиваемая LED-подсветка