ЭСПАКО
- Новий пункт меню
- Кава
- Гарячий шоколад та какао
- Чай
- Витратні матеріали
- Аксесуари та обладнання
- Кавомашини
- Термостакани
- Пуровери
- Сервери, заварники та чайники
- Aeropress
- Chemex
- Посуд
- Темпери
- Ручні кавомолки
- Турецький посуд для кави і чаю
- Джезви/турки
- Нок-бокс
- Пітчери
- Гейзерні кавоварки
- Холдери та кошики
- Ваги
- Розпушувачі/Розподільники
- Дозуючі кільця
- Капінг
- Електричні кавомолки
- Cита для еспресо/покращувачі
- Килимки
- Аксесуари для бару і кав`ярні
- Ємності для зберігання кави
- Мірні склянки
- Різне
- Ростери для кави
- Лате-Арт
- Nucleus Paragon
- Термометри
- Френч прес
- Чайна церемонія
- Капучинатор
- Cold Brew
- Портативні кавоварки
- Понедельник10:0018:00
- Вторник10:0018:00
- Среда10:0018:00
- Четверг10:0018:00
- Пятница10:0018:00
- СубботаВыходной
- ВоскресеньеВыходной
Контакты
+380 (97) 112-82-81
впередназад
ФИЛЬТРЫ UFO PAPER FILTER TYPE A 50 ШТ
603 ₴
- В наличии 14 ед.
- Код: UFO Filter
ФИЛЬТРЫ UFO PAPER FILTER TYPE A 50 ШТВ наличии 14 ед.
603 ₴
+380 (97) 112-82-81
возврат товара в течение 14 дней по договоренности
У компании подключены электронные платежи. Теперь вы можете купить любой товар не покидая сайта.
Описание
Характеристики
Фильтры UFO Paper Filter – тип A, разработанный для контролируемого заваривания со средней скоростью потока в дрипке UFO. Этот фильтр не предназначен для высокой скорости потока, поэтому мы рекомендуем использовать более грубый помол – примерно 27-30 щелчков на Comandante C40
Тип A отлично подходит для использования с Melodrip. Этот метод обеспечивает более мягкий и равномерный пролив по сравнению с традиционными носиками чайников, уменьшая нарушение слоя кофе и минимизируя миграцию мелких частиц. Это приводит к более быстрому сливу, но при слишком мелком помоле возможна переэкстракция. Чтобы избежать этого и сохранить сбалансированный вкус, рекомендуем использовать более крупный помол.
Этот фильтр особенно хорошо подходит для современных, экспериментальных сортов кофе, таких как:
Эти виды кофе имеют хрупкие клеточные стенки, что делает их более растворимыми и подверженными переэкстракции. Использование более грубого помола помогает избежать этого, позволяя раскрыться тонким вкусовым нотам.
Рекомендации по помолу
Тип A создан для работы со средней скоростью потока, и мы рекомендуем помол в диапазоне 850-1000 микрон.
Метод заваривания:
Целевое время заваривания: 2:30-3:00.
Совместимость с методом Melodrip
Тип A отлично подходит для использования с Melodrip. Этот метод обеспечивает более мягкий и равномерный пролив по сравнению с традиционными носиками чайников, уменьшая нарушение слоя кофе и минимизируя миграцию мелких частиц. Это приводит к более быстрому сливу, но при слишком мелком помоле возможна переэкстракция. Чтобы избежать этого и сохранить сбалансированный вкус, рекомендуем использовать более крупный помол.
Этот фильтр особенно хорошо подходит для современных, экспериментальных сортов кофе, таких как:
- Анаэробные натуральные,
- Натуральные с добавлением дрожжей,
- Ферментированные сорта.
Эти виды кофе имеют хрупкие клеточные стенки, что делает их более растворимыми и подверженными переэкстракции. Использование более грубого помола помогает избежать этого, позволяя раскрыться тонким вкусовым нотам.
Рекомендации по помолу
Тип A создан для работы со средней скоростью потока, и мы рекомендуем помол в диапазоне 850-1000 микрон.
Базовый рецепт заваривания с фильтром UFO типа A:
- Температура воды: 92°C
- Кофе: 12 г
- Вода: 200 г (соотношение 1:16,67)
- Помол: грубый или средний (850-1000 мкм)
Метод заваривания:
- 00:00-00:40 – 50 г воды, низкий расход, низкая высота излива, круговой разлив.
- 00:40-01:10 – 50 г воды, средний расход, низкая высота излива, круговой разлив.
- 01:10-01:40 – 50 г воды, средний расход, низкая высота излива, круговой разлив.
- 01:40-02:30 – 50 г воды, средний расход, низкая высота излива, круговой разлив.
Целевое время заваривания: 2:30-3:00.
| Пользовательские характеристики | |
|---|---|
| :ru]Количество[:] | 50 шт |
| :ru]Производитель[:] | UFO |
| :ru]Страна[:] | Південна Корея |
| :ru]Цвет[:] | Білий |
Информация для заказа
- Цена: 603 ₴