ГЕЙЗЕРНАЯ КОФЕВАРКА BIALETTI MOKA EXPRESS 60 МЛ. 1 ЧАШКА ЧЕРНАЯ

Кофеварка гейзерная Bialetti Moka Express - это прекрасное приспособление, которое поможет вам за считанные минуты приготовить вкусное и натуральное кофе у себя на кухне.

• Дизайн: эта кофеварка из литого алюминия с классическим корпусом который оставался неизменным десятилетиями, а в новом цвете сделает вашу кофеварку оригинальным элементом каждой кухни.


• Емкость: 1 чашка (60 мл). Выбирая размер кофеварки, имейте в виду, что кофеварка рассчитана на приготовление полного объема кофе на который она рассчитана.


• Использование: Bialetti Moka Express подходит для газовых и электрических плит. Для индукционных плит используйте модель Bialetti Moka Induction.


• Уход: мыть кофеварку вручную, без каких-либо моющих средств. Не мыть в посудомоечной машине.


• Форма и дизайн. Дизайн этого чайника для эспрессо неоднократно улучшался на протяжении многих лет, чтобы сделать его более эргономичным и элегантным. Одновременно были сохранены функциональные особенности, которые способствовали простоте кофеварки для эспрессо.

Как приготовить кофе с кофеваркой мока?

1.  Заполните нижнюю камеру кофеварки водой комнатной температуры (до уровня предохранительного клапана).


2. Выберите свой любимый молотый кофе (рекомендуемый уровень помола: специально предназначенный для кофеварки мока, но не слишком мелкий!). Заполните фильтр для молотого кофе — кофе спрессовать не надо.


3.  Поставьте кофеварку мока на плиту (ручка не должна быть прямо над источником тепла). Установите низкий уровень нагрева — стоит подождать ещё несколько минут для лучшего вкуса кофе. Когда верхняя камера заполнится заваренным кофе, выключите нагрев.


4. И самый важный момент — дегустация! Кофе вкуснее, если пить сразу!

Принцип действия Гейзерной кофеварки Bialetti

При повышении температуры в нижнем резервуаре образуется пар. Высокое давления буквально выталкивает кипяток через фильтр сито, в котором насыпан молотый кофе. Во время прохода горячей воды через кофе и происходит сам процесс приготовления кофе. Молотый кофе насыщает воду вкусом и ароматом. После этого кофе через трубку попадает в верхний резервуар.

На нижней части кофейника расположен специальный предохранительный клапан для аварийного выпуска пара – обязательная деталь в устройстве, которое работает с высоким давлением. Этот клапан используется как метка для количества воды. Нельзя наливать воду выше этого клапана

Секреты приготовления кофе в гейзерной кофеварке Bialetti

Хотя сам процесс приготовления кофе в гейзере кажется очень простим. Существует несколько секретов и тонкостей в рецептах кофе в гейзерной кофеварке.

• Используйте соотношения кофе к воде где-то 1 к 12


• Можно использовать теплую воду для сокращения времени приготовления (это уберет неприятную горечь)


• Можно добавить специи в кофе, перед тем как ставите кофеварку на огонь


• Чтобы получить в гейзерной кофеварке кофе с пенкой, хорошенько взбейте в чашке небольшое количество готового напитка. Потом доливайте к этой смеси остальной кофе.


• Не доводите процесс до характерного шипения кофейника – этот звук значит, что вся вода уже ушла


• Лучше выключить плиту на пике приготовления моки и оставить кофеварку на минуту

Старайтесь не передерживать кофе и не перегревать его, чтобы избежать горечи в напитке.