ЭСПАКО
- Новий пункт меню
- Кава
- Гарячий шоколад та какао
- Чай
- Витратні матеріали
- Аксесуари та обладнання
- Кавомашини
- Термостакани
- Пуровери
- Сервери, заварники та чайники
- Aeropress
- Chemex
- Посуд
- Темпери
- Ручні кавомолки
- Турецький посуд для кави і чаю
- Джезви/турки
- Нок-бокс
- Пітчери
- Гейзерні кавоварки
- Холдери та кошики
- Ваги
- Розпушувачі/Розподільники
- Дозуючі кільця
- Капінг
- Електричні кавомолки
- Cита для еспресо/покращувачі
- Килимки
- Аксесуари для бару і кав`ярні
- Ємності для зберігання кави
- Мірні склянки
- Різне
- Ростери для кави
- Лате-Арт
- Nucleus Paragon
- Термометри
- Френч прес
- Чайна церемонія
- Капучинатор
- Cold Brew
- Портативні кавоварки
- Понедельник10:0018:00
- Вторник10:0018:00
- Среда10:0018:00
- Четверг10:0018:00
- Пятница10:0018:00
- СубботаВыходной
- ВоскресеньеВыходной
Контакты
+380 (97) 112-82-81
впередназад
ПИТЧЕР МОЛОЧНИК APS 600 МЛ.
1 028 ₴
- Нет в наличии
- Код: 15824
ПИТЧЕР МОЛОЧНИК APS 600 МЛ.Нет в наличии
1 028 ₴
+380 (97) 112-82-81
возврат товара в течение 14 дней по договоренности
Описание
Характеристики
Сделан данный питчер из полированной нержавеющей стали. Носик питчера сделан специально для удобного наливания молока в чашку, хорошо подходит для латте-арт. Таким питчером удобно рисовать. Тонкая струя позволяет получать очень точный рисунок. Питчер (или молочник) ― один из главных инструментов бариста.
Питчер нужен для приготовления кофейных напитков с молоком, в свежеприготовленный эспрессо добавляют взбитое молоко или молочную пену. Бариста взбивает молоко трубкой для вывода пара, непосредственно перед подачей напитка. И питчер ― оптимальная посуда для приготовления молочной пены. Для изготовления питчеров используют преимущественно металл из-за его хорошей теплопроводности, хотя встречаются также питчеры из алюминия, керамики, стекла и пластика, но они менее надежны. Хорошая теплопроводность очень важна, поскольку процесс приготовления пенки напрямую связан с контролем температуры молока: оно должно нагреться, но не вскипеть.
При выборе питчера в первую очередь смотрите на толщину стенок. Бариста с опытом отдают предпочтение питчерам с толстыми стенками. Они намного медленнее прогреваются, что позволит Вам взбивать пену дольше и контролировать температуру. Питчеры бывают самых разных объёмов - от 120 мл. до 1 литра, но при любом объёме нежелательно наполнять питчер более чем на половину.
Для бариста очень форма и размер носика питчера. Формирование тонкой ламинарной струйки взбитого молока очень важно для красивого латте-арта.
Для чего нужен питчер
Питчер нужен для приготовления кофейных напитков с молоком, в свежеприготовленный эспрессо добавляют взбитое молоко или молочную пену. Бариста взбивает молоко трубкой для вывода пара, непосредственно перед подачей напитка. И питчер ― оптимальная посуда для приготовления молочной пены. Для изготовления питчеров используют преимущественно металл из-за его хорошей теплопроводности, хотя встречаются также питчеры из алюминия, керамики, стекла и пластика, но они менее надежны. Хорошая теплопроводность очень важна, поскольку процесс приготовления пенки напрямую связан с контролем температуры молока: оно должно нагреться, но не вскипеть.
Как выбрать правильный питчер для молока
При выборе питчера в первую очередь смотрите на толщину стенок. Бариста с опытом отдают предпочтение питчерам с толстыми стенками. Они намного медленнее прогреваются, что позволит Вам взбивать пену дольше и контролировать температуру. Питчеры бывают самых разных объёмов - от 120 мл. до 1 литра, но при любом объёме нежелательно наполнять питчер более чем на половину.
Для бариста очень форма и размер носика питчера. Формирование тонкой ламинарной струйки взбитого молока очень важно для красивого латте-арта.
| Пользовательские характеристики | |
|---|---|
| :ru]Материал[:] | Нержавіюча сталь |
| :ru]Объем[:] | 600 мл |
| :ru]Производитель[:] | APS |
| :ru]Сливной носик[:] | Да |
| :ru]Страна[:] | Китай |
| :ru]Цвет[:] | Металік |
| Ручка | Да |
Информация для заказа
- Цена: 1 028 ₴