Кофе Йемен Мокка арабика 250 г - 250 г -

Кофе Йемен Мокка Арабика от Эспако

Йеменский кофе - настоящее сокровище с глубоким, шоколадным вкусом

Один из древних сортов кофе, который известен много веков. Название "мокка" получила благодаря порту отгрузки - Моха, 600 лет назад это был единственный порт из которого кофе направлялся в Европу.

Кофе Йемен Мокка во многом уникален, в частности благодаря ареалу прорастания - Йемен достаточно сухая страна, с большим колебанием температур, летом очень жарко, а зимой достаточно холодно, не самые лучшие условия для прорастания арабики, но именно благодаря таким испытаниям кофе и имеет уникальный шоколадный вкус.

Кроме того, что из-за особенностей климатических условий урожаи кофе в Йемене не являются избыточными от сезона к сезону, но еще вооруженные конфликты не делают сопутствующих условий сельскому хозяйству и нормальному экспорту.

• Происхождение: Йемен, регион вблизи порта Моха


• Аромат: Выразительный, пряно-шоколадный


• Вкус: Интенсивный, горьковато-шоколадный, с легкими винными нотами


• Обжарка: Средняя, идеально раскрывающая вкусовой букет


• Метод обработки: Натуральный (dry), сохранены все полезные свойства

Это именно тот йеменский кофе, который традиционно готовят в джезве на горячем песке. Он идеально подходит для ценителей настоящей арабики с характером. Также прекрасно подходит для гейзерной кофеварки или эспрессо-машины.

• Вес: 250 г