Кофе Танзания Peaberry Арабика - 1 кг -

Tanzania Peaberry Arabica — эксклюзивный сорт кофе для настоящих ценителей. Этот кофе производится в Танзании и состоит исключительно из зерен типа Peaberry — особого вида кофейного зерна, которое встречается лишь в 5–10% урожая.

В отличие от стандартных зерен, пибери имеют овальную форму и обжариваются отдельно, что обеспечивает их равномерную термообработку и более яркий вкусовой профиль.

Во вкусе ощущаются цитрусовые ноты, цветочные акценты, сладость личи и кураги, с деликатными оттенками шоколада. Этот насыщенный и сбалансированный букет раскрывается особенно ярко при приготовлении альтернативными методами.

Tanzania Peaberry — это уникальный шанс попробовать редкий сорт, обладающий собственной философией вкуса.

Выращивание

• Регион: Танзания 


• Высота произрастания: высокогорные плантации 


• Обработка: мытая (washed) 


• Сорт: 100% арабика, разновидность Peaberry 

Вкусовой профиль

• Аромат: цветы, цитрус 


• Вкус: личи, шоколад, курага 


• Послевкусие: длительное, фруктовое 


• Тело: среднее 


• Обжарка: средняя (Medium Roast) 

Для кого?

Идеально подойдёт тем, кто ищет редкие сорта и предпочитает раскрытие вкуса через альтернативные методы: V60, Chemex, AeroPress.
Любите сложные вкусы с фруктово-шоколадными оттенками? Tanzania Peaberry — ваш выбор.